Печатная книга

Применение специализированных пищевых продуктов в диетотерапии больных с кардиоваскулярной патологией

Авторы: Воробьева Валентина Матвеевна
Дербенева Светлана Анатольевна
Залетова Татьяна Сергеевна
Котенкова Елена Александровна
Кочеткова Алла Алексеевна
Погожева Алла Владимировна
Стародубова Антонина Владимировна
Чернуха Ирина Михайловна

Вид издания: Монография

Год издания: 2021

Объем: 187 с.

 Скачать книгу в виде файла

Описание книги

В монографии представлены современные принципы лечебного питания больных с кардиоваскулярной патологией. Теоретические аспекты представляют значение макро-, микронутриентов и биологически активных веществ в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Практические рекомендации включают алгоритм диагностики нарушений пищевого статуса пациентов, принципы построения диеты, ее энергетическую ценность, химический состав, рекомендуемый набор продуктов и блюд, варианты однодневных меню. Особое внимание уделено обоснованию состава специализированных пищевых продуктов и оценке их эффективности при включении в антиатерогенную диету.

Издание предназначено врачам-терапевтам, кардиологам, диетологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.

Подробная информация

Дата публикации на сайте: 2.03.2021 г.

Объем: 187 с.

ISBN: 978-5-6045558-6-6

Правообладатели: Воробьева В. М., Дербенева С. А., Залетова Т. С., Котенкова Е. А., Кочеткова А. А., Погожева А. В., Стародубова А. В., Чернуха И. М.

Ссылка в РИНЦ: https://elibrary.ru/item.asp?id=45598541

Библиографическая ссылка: 
Воробьева В. М., Дербенева С. А., Залетова Т. С., Котенкова Е. А., Кочеткова А. А., Погожева А. В., Стародубова А. В., Чернуха И. М. Применение специализированных пищевых продуктов в диетотерапии больных с кардиоваскулярной патологией / под ред. С. А. Дербеневой, А. В. Погожевой. – СПб.: Наукоемкие технологии, 2021. – 187 с.

• Назад
• Вперёд